Σχολιάστε

Παραδοσιακά επαγγέλματα και συντεχνίες στο Σουφλί

Εργατοπαρέα2

«Ήταν πολύτιμες οι μικροκοινωνίες των εμπόρων και των βιοτεχνών μας στο Έθνος. Το αντιπροσώπευαν στις επινοητικές του δυνατότητες, το εξύψωναν στην υπόληψη των κατακτητών, το ενίσχυαν οικονομικά και το οδήγησαν σε πολιτιστικούς δρόμους…».

Δ. Λουκάτος

Σήμερα το Σουφλί δεν είναι όπως παλιά. Δεν υπάρχουν πλέον τα επαγγέλματα που ξεχώριζαν. Χρόνια πριν, εδώ ήταν κέντρο μετάξης, μέρος όπου ο κόσμος ερχόταν από όλη τη γύρω επαρχία – που στις δόξες της αριθμούσε 60000 έως 80000 κόσμο – για να επισκευάσει τα κάρα του, να πεταλώσει τα ζώα του, να αγοράσει σαμάρια, να φτιάξει βαρέλια, να πάρει τις καρέκλες του, να επισκεφτεί τη μεγάλη ζωοπανήγυρη . . .
Κάτω από τον οθωμανικό ζυγό οι Σουφλιώτες οργανώθηκαν σε συντεχνίες (εσνάφια), οι σκοποί των οποίων ήταν πολύπλευροι, όπως η προστασία και η προαγωγή των επαγγελματικών συμφερόντων και η υλική βοήθεια των μελών, ο έλεγχος του αθέμιτου ανταγωνισμού κλπ. Πριν από την απελευθέρωση (1920) υπήρχαν αρκετές συντεχνίες στο Σουφλί όπως:

1. Των γεωργών, που γιόρταζαν του Αγίου Μόδεστου,
2. Των χασάπηδων, που γιόρταζαν των Ταξιαρχών,
3. Των μπαξεβάνηδων, που γιόρταζαν το» Αγίου Τρύφωνα,
4. Των αραμπατζήδων (καροποιών), που γιόρταζαν του Προφήτη Ηλία,
5. Των μπακάληδων, που γιόρταζαν των Τριών Ιεραρχών,
6. Των τσαγκάρηδων, που γιόρταζαν του Αγίου Σπυρίδωνα,
7. Των μυλωνάδων, που γιόρταζαν του Προφήτη Ηλία.

Με την απελευθέρωση επαναδραστηριοποιήθηκαν παλιές συντεχνίες και σωματεία αλλά ιδρύθηκαν και νέα όπως:

1. Γεωργικός συνεταιρισμός , που ιδρύθηκε το 1920 και αριθμούσε 589 μέλη,
2. Σωματείο αμαξοκαραγωγέων,
3. Σωματείο μεταξεργατών, που ιδρύθηκε το 1923,
4. Σωματείο κρεοπωλών, που ιδρύθηκε το 1924 με 20 μέλη,
5. Σωματείο υποδηματοποιών που ιδρύθηκε το 1924,
6. Σωματείο κηπουρών, που ιδρύθηκε το 1925 με 20 μέλη,
7. Σωματείο καφεπωλών, που ιδρύθηκε το 1925 με 45 μέλη,
8 Σωματείο αρτοποιομαγείρων, που ιδρύθηκε το 1926 με 16 μέλη,
9. Σωματείο παντοπωλών «Η Ένωσις»,
10. Σωματείο μυλωνάδων,
11. Σύνδεσμος αμπελοκτημόνων,
12. Ένωση επαγγελματιών και βιοτεχνών, που ιδρύθηκε το 1936,
13. Συνεταιρισμός συγκεντρώσεως, επεξεργασίας και πωλήσεως κουκουλιών,
14. Πανεργατική Ένωση (Τοπικό παράρτημα της Γ.Σ.Ε.Ε.),
15. Σωματείο φορτοεκφορτωτών,
16. Ένωση μυλεργατών, μηχανικών και ηλεκτροτεχνιτών,
17. Σύνδεσμος πωλήσεως επιτραπέζιων σταφυλιών, που ιδρύθηκε το 1959,
18. Σωματείο εκδοροσφαγέων, που ιδρύθηκε το 1962,
19. Σωματείο οικοδόμων «Ο Άγιος Ιωσήφ», που ιδρύθηκε το 1957,
20. Σωματείο εργατοϋπαλλήλων «Η Συνεργασία», που ιδρύθηκε το 1963.

 Οι φωτογραφίες των επαγγελματιών του Σουφλίου που ακολουθούν, αποτελούν απόσπασμα από το βιβλίο του ιατρού Dr. Νικολάου Χ. Ραζή με θέμα: «Ιστορικό – κοινωνική αναδρομή στο Σουφλί του χθες». Το βιβλίο έχει σκοπό τη διάσωση από τη λήθη του θησαυρού των παραδοσιακών επαγγελμάτων του Σουφλίου…

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΑ_0001ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΑ_0002ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΑ_0003ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΑ_0004ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΑ_0006ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΑ_0007ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΑ_0008ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΑ_0009

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: